You are currently viewing توست الأفوكادو
توست الأفوكادو

توست الأفوكادو

 

توست الأفوكادو هو وجبة فطور أو وجبة خفيفة صحية للقلب ، ووجباتنا – المزينة بالخيار الطازج والفجل والجرجير – قد تجعلك تقسم المربى والبندق إلى الأبد.

  • مكونات

صلصة الطماطم:

1 ملعقة كبيرة نعناع طازج ، ساق ، مفروم ناعماً

1/4 ليمون ، مبشور ومعصور

1 طماطم مقطعة ناعماً

1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأبيض

انتشار الأفوكادو:

1 أفوكادو

2 ملاعق كبيرة زبادي قليل الدسم

1/4 ليمون ، معصور

  • مقبلات:

30 قطعة محمصة كروستيني أو ميلبا توست

رشة فلفل حريف

ربع حبة خيار ، مغطاة بمقشرة خضروات

1 فجل مقطع شرائح رقيقة

1/2 كوب جرجير (اختياري)

  • الاتجاهات

في وعاء صغير ، اخلطي النعناع والعصير وقشر ربع ليمونة وطماطم وخل النبيذ الأبيض. اجلس جانبا.

قطعي الأفوكادو إلى نصفين ، ثم أزيلي الحجر واسكبي اللب في وعاء. أضف الزبادي وعصير الليمون المتبقي. اهرسي كل شيء بشوكة.

وزعي خليط الأفوكادو بالتساوي بين الخبز المحمص (حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل منهما). يرش القليل من الفلفل الحار. ضعي فوقها شريط خيار وشريحة فجل واحدة. تُسكب صلصة الطماطم بالملعقة.

  • معلومات التغذية

: حجم الحصة 3 خبز محمص

السعرات الحرارية: 71

الدهون: 2 جرام

الدهون المشبعة: 0 جم

البروتين: 2 جرام

كربوهيدرات: 11 جم

الألياف الغذائية: 1 جرام

صوديوم: 82 ملغ

الكوليسترول: 0 ملغ