You are currently viewing بيتزا قرنبيط كرست
بيتزا قرنبيط كرست

بيتزا قرنبيط كرست

 

هل تحب البيتزا ولكن لا تحب الكربوهيدرات والسعرات الحرارية؟ جرب بيتزا القرنبيط. إنها طريقة رائعة للحصول على المزيد من الخضار في نظامك الغذائي ، وهي مليئة بالكثير من النكهة ، ولن يفوتك الطحين.

  • مكونات

قشرة:

1 قرنبيط متوسط ​​الحجم

½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

كوب جبن بارميزان مبشور

كوب جبن موزاريلا مبشور

1 بيضة

  • تتصدر:

ربع كوب صلصة مارينارا

كوب جبن موزاريلا مبشور

1 فليفلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات

ربع كوب سبانخ مفروم

1 طماطم روما مقطعة مكعبات

8 أونصات صدر دجاج مطبوخ منزوع العظم والجلد ومقطع إلى مكعبات

  • تعليمات

اغسل وجفف القرنبيط.

قطع الزهور

يُخفق المزيج في محضر الطعام لمدة 30 ثانية (حتى يتماسك الثلج المسحوق).

ضع القرنبيط في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتغطيته. الميكروويف لمدة 4 دقائق.

ضع القرنبيط المطبوخ على منشفة شاي نظيفة واتركه ليبرد.

لف القرنبيط في منشفة الأطباق واعصر أكبر قدر ممكن من الماء (سيضمن قشرة مقرمشة).

ضع القرنبيط في وعاء. يُضاف جبن البارميزان وجبن الموزاريلا والريحان المجفف والأوريغانو المجفف ومسحوق الثوم. أضف البيض. مزج.

بمجرد خلطها تمامًا ، ضع العجينة على ورق زبدة مدهون بالزيت. اصنع دائرة البيتزا بقشرة متوسطة السماكة.

ضع ورق البرشمان على حجر بيتزا أو صفيحة بسكويت.

اخبزيها لمدة 8-11 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. أخرجيها من الفرن وأضيفي كل الإضافات.

يُمزج ورق البرشمان مع البيتزا المغطاة في الفرن ويُطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق إضافية أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيًا.

اتركيه ليبرد لمدة دقيقتين ، ثم قطعيه واستمتع به!

  • معلومات التغذية

حجم الحصة: 1/5 بيتزا

السعرات الحرارية: 178

الدهون: 6 جم

الدهون المشبعة: 3 جرام

البروتين: 18 جرام

إجمالي الكربوهيدرات: 15 جرام

الألياف الغذائية: 5 جم

صوديوم: 247 ملغ

الكوليسترول: 67 ملغ